FOOD: YOU ARE WHAT YOU EAT
FIBER:Adults need 30 grammes of fiber
per day. Why? Because it helps
the digestive system to work
properly and protects it against
diseases like cancer. Here is a
list of foods which contain a
high fiber content:
vegetables, nuts, cereals,
beans, fruit, wholemeal bread.
SUGAR:
It contains energy, but that's all.
Very sweet foods don't give you
any vitamins, minerals, fiber or
protein. Although sweets are
delicious, they are not healthy.
They cause obesity and they
are bad for your teeth.
FAT:
Fat contains a lot of calories.
Too much of these can make
you overweight. Fat also contains
cholesterol. A little of this is ok,
but too much on a regular basis
can gradually start to block
your arteries.
SALT:
We need one gramme of salt
per day, but on average we eat
about 10 grammes. Too much
salt causes high blood pressure,
which increases the risk of heart
attacks and strokes.
1) Marque o item que não foi
abordado nos parágrafos acima:
Açúcar
Sal
Carboidrato
Sal
Carboidrato
Fibra
2) De acordo com o texto,
preencha as lacunas com
os dados corretos.
a) As pessoas costumam ingerir
cerca de gramas
de sal por dia, mas precisam
apenas de
b) A necessidade diária de fibra
para adultos é de
gramas.
3) Marque a única afirmação falsa.
Frutas contêm fibra.
O excesso de sal pode ocasionar
O excesso de sal pode ocasionar
aumento da pressão arterial.
A ingestão excessiva de fibra
A ingestão excessiva de fibra
pode ocasionar câncer.
Alimentos com açúcar não sãosaudáveis.
4) De acordo com o texto, cite:
a) duas consequências para a
ingestão excessiva de açúcar:
b) três alimentos que contêm fibra:
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